Le déroulé de la journée

Une journée pour découvrir les facettes de l'île : la chaussée romaine, Guellala et ses potiers, les champs d'oliviers, la Ghriba (l'une des plus anciennes synagogues d'Afrique), une mosquée, le bord de mer et les souks d'Houmt Souk, capitale de l'île. Déjeuner dans un restaurant.